Essa torta encontrei no blog Sonho Doce Sonho, da querida Fabiana, cheio de receitas deliciosas. Torta com massa de Polenguinho, essa você merece provar, receitas de liquidificador são ótimas!!!Viva a praticidade...
Essa receita é da nossa querida Palmirinha...
4 polenguinhos ( Queijo Polenguinho/ Polenghi )
3 ovos
2 copos de leite
2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto
Recheio
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 cebola grande cortada em rodela
2 tomate grande cortado em rodela
Temperos a gosto
1 colher de sopa de orégano (para o recheio)
Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje metade da massa em uma assadeira nº 24 enfarinhada e untada, coloque o presunto, metade da mussarela, a cebola, tomate o orégano e o restante da mussarela. Cubra com a outra metade da massa, salpique orégano e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º C por 20 minutos.
Dica: Essa receita tem varias opções de recheio,: Atum, legumes, frango com requeijão. A massa em si já é uma delicia, agora é usar sua criatividade!!!
Perceberam que já fiz 2 vezes, e pretendo fzer com outros recheios...
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3 comentários:
Hum! Q maravilha, Sandra! Essa massa de polenguinho deve ser tudo de bom heim! E a receita e bem versátil Ne? Da pra variar bastante o recheio. Adorei.
hum que delicia, adoro!!!! quero ver se vai fazer todas esss coisas gostosas quando eu for aì :))
risos...primeiro preciso te contar que tomei um susto com seu gato aqui embaixo...kkkk ele mia! Eu estava com o fone de ouvido passei o mouse sem querer nele e ouvi um miado...kkkk, muito fofo!
E adorei a receita, tenho uma nos meus arquivos a testar que peguei em outro blog, mas nunca fiz porque quem diz que eu lembro de comprar o polenguinho...risos. Vou tentar me lembrar na próxima compra!
Beijos
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