Bolo Fofo de Chocolate!

Bolo de chocolate é o meu preferido, a foto dele no Blog Com Capricho da Paula me deixou com uma vontade enorme de prepara-lo, o Blog é recheado de delicias vale a pena conferir!



Ingredientes:

Massa do bolo:
  • 3/4 xíc. (chá) de óleo de soja
  • 1 1/2 xíc. (chá) de água morna
  • 2 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
  • 2 xíc. (chá) de açúcar
  • 1 xíc. (chá) de chocolate em pó
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 col. (sopa) de fermento em pó
Calda:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 copo de leite (tipo requeijão)
  • 1 col. (sopa) de manteiga
  • 4 col. (sopa) de achocolatado em pó
Modo de preparo:

Bolo:

Na tigela da batedeira coloque o açúcar, as gemas e o óleo, bata até obter um creme. Desligue a batedeira, adicione a água morna, volte a bater em velocidade baixa, e vá acrescentando a farinha e o chocolate em pó, assim que terminar de colocar a farinha e o chocolate em pó, bata em velocidade alta, até que todos os ingredientes se misturem e a massa fique homogênea. Desligue a batedeira. Com o auxílio de uma espátula, adicione as claras em neve e o fermento em pó. Mexa delicamente. Despeje em uma assadeira redonda bem untada. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 35 a 45 minutos, depende muito do seu forno, faça o teste do palitinho para confirmar se está realmente assado. Retire do forno e deixe esfriar.

Calda:

Coloque todos os ingredientes em uma leiteira, misture. Cozinhe até ficar bem cremosa. Espalhe sobre o bolo a calda ainda quente!



Bjss no coração

Receita aprovadíssima!!!




3 comentários:

*~* Coisas da Bruxinha *~* disse... [Responder o Comentário]

Sandra , delicia, fiquei com agua na boca agora hehehhe,ainda bem que jantei legal. Tb fiz um pao de requeijao agora a noite na maquina de pao que ficou uma delicia, foi uma passada só rsss.
Obrigada por ajudar a mae do email.
Noa sei como eu tinha seu email nos meus contatos mas foi legal vir conhecer teu blog, agora já estou te seguindo aqui ok!Bjs e bom feriado

Leila

Sandra disse... [Responder o Comentário]

Leila seja bem vinda querida!
Não precisa agradecer nada, ajudando já fico feliz...
Vou querer essa receita sua tb...
Fiquei aguada...rsrs
Bjss e um bom feriado p/ vc tb.

Lidianne Mendes disse... [Responder o Comentário]

Essa receita fica maravilhosa, fofinho e gostoso, parabéns pela divulgação da receita.

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