TORTA DE POLENGUINHO

Essa torta encontrei no blog Sonho Doce Sonho, da querida Fabiana, cheio de receitas deliciosas. Torta com massa de Polenguinho, essa você merece provar, receitas de liquidificador são ótimas!!!Viva a praticidade...
Essa receita é da nossa querida Palmirinha...

Massa
4 polenguinhos ( Queijo Polenguinho/ Polenghi )
3 ovos
2 copos de leite
2 copo de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 
1 colher (sopa) fermento em pó
Sal a gosto

Recheio
200 g de mussarela
200 g de presunto
1 cebola grande cortada em rodela 
2 tomate grande cortado em rodela 
Temperos a gosto
1 colher de sopa de orégano (para o recheio)

Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Despeje metade da massa em uma assadeira nº 24 enfarinhada e untada, coloque o presunto, metade da mussarela, a cebola, tomate o orégano e o restante da mussarela. Cubra com a outra metade da massa, salpique orégano e leve ao forno médio pré-aquecido a 180º C por 20 minutos.

Dica: Essa receita tem varias opções de recheio,: Atum, legumes, frango com requeijão. A massa em si já é uma delicia, agora é usar sua criatividade!!!
Perceberam que já fiz 2 vezes, e pretendo fzer com outros recheios...




3 comentários:

Monica disse... [Responder o Comentário]

Hum! Q maravilha, Sandra! Essa massa de polenguinho deve ser tudo de bom heim! E a receita e bem versátil Ne? Da pra variar bastante o recheio. Adorei.

Roby_ disse... [Responder o Comentário]

hum que delicia, adoro!!!! quero ver se vai fazer todas esss coisas gostosas quando eu for aì :))

Fla disse... [Responder o Comentário]

risos...primeiro preciso te contar que tomei um susto com seu gato aqui embaixo...kkkk ele mia! Eu estava com o fone de ouvido passei o mouse sem querer nele e ouvi um miado...kkkk, muito fofo!
E adorei a receita, tenho uma nos meus arquivos a testar que peguei em outro blog, mas nunca fiz porque quem diz que eu lembro de comprar o polenguinho...risos. Vou tentar me lembrar na próxima compra!
Beijos

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